BRAND Story:
Last Barrel
莊主: 加裏·史密斯
20世紀50年代的史密斯生活在新西蘭著名的葡萄酒產區WAIKATO,年輕的史密斯耳濡目染，對葡萄種植和萄酒釀造有了最初的認知。
到20世紀80年代，史密斯先生以波爾多為基地，開始在法國各大葡萄酒產區旅行、學習，對法國傳統葡萄種植和釀酒工藝了解後，更深層次地見識和理解了葡萄酒的魅力。隨著對葡萄酒文化認知的深入，不斷學習更多國家和地區的葡萄酒文化和工藝，當史密斯先生回到新西蘭，總結自己在法國、希臘、南非、北美、南美的學習成果,他選擇了從澳大利亞開始一段屬於自己的葡萄酒人生……
風土密碼
葡萄種植園拉斯貝瑞莊園座落在澳大利亞最負盛名的葡萄酒產區--維多利亞州墨爾本東部邊緣吉普斯蘭地區。莊園地處維多利亞北部高地延伸到南部的峽谷北坡，溫帶海洋氣候降雨量少，日照充沛，氣溫涼爽幹燥，莊園表層為肥沃的深色壤士，中層為沙土、礫石，排水良好。為高品質西拉、黑皮諾、赤霞珠、霞多麗等葡萄品種的種植提供了良好的地貌條件。
釀造哲學
莊園采取一種創新的葡萄種植技術，在葡萄園內種植一定面積的谷物，形成有機地表覆蓋物，通過添加動物和植物性肥料來增加葡萄中的有機物含量。
創新與堅守--釀造工藝酒莊采用人工采摘、人工分揀，最大程度確保每一粒用於釀酒葡萄的品質。在釀造過程中使用開放式發酵罐和高品質手工橡木桶，全程采用傳統釀造技術，傳承和放大維多利亞吉普斯蘭產區典型的高香特點,讓拉斯貝瑞的每一滴酒保持天然、純凈。
